FIRINLARA GRAMAJ VE HİJYEN DENETİMİ
Mustafa AKER- Bayburt Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, il merkezinde faaliyet gösteren fırınlarda hijyen ve gramaj denetimi gerçekleştirdi.
Halk sağlığının korunması ve tüketici haklarının gözetilmesi amacıyla yapılan denetimlerde, ekmek ve diğer unlu mamullerin belirlenen gramajlara uygunluğu kontrol edildi. Ayrıca üretim alanlarının temizlik durumu, personel hijyeni ve genel işyeri düzeni de denetim kapsamında incelendi.
Fırınlarda özellikle imalathane ve satış yerlerinin temiz olup olmadığı, istenilen şartlara uyulup uyulmadığı hususunda kontroller yapan zabıta ekipleri, kontrol esnasında eksiklik tespit edilen işletmelerin sahiplerine var olan bu eksikliklerini gidermeleri konusunda uyarılarda bulunarak tekrarlanması durumunda cezai işlem uygulanacağını belirtti.
