BAYRAM ÖNCESİ GIDA DENETİMİ

HABER MERKEZİ-Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde il genelindeki gıda işletmelerine yönelik kontroller gerçekleştirdi

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda kontrol ekipleri, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla saha çalışmaları gerçekleştirdi

Denetimlerde ekipler, işletmelerin teknik ve hijyenik koşulları incelendi. Özellikle ürünlerin muhafaza şartları, depolama alanlarının uygunluğu ve soğuk zincirin korunması gibi kritik parametreler kontrol edildi

Gıda güvenliğinin sağlanması adına raflardaki ve depolardaki ürünlerin son tüketim tarihleri ile tavsiye edilen tüketim tarihleri de denetlendi

­

Mevzuata uygun çalışmayan, hijyen kurallarını ihlal eden veya uygunsuz ürün satışı yapan işletmeler hakkında yasal işlemlerin başlatılacağı bildirildi.

Ayrıca gıda kontrol ekiplerinin Kurban Bayramı tatili süresince de nöbetçi personelle sahada olacağı ve gelen şikayetler doğrultusunda ani denetimler gerçekleştireceği ,vatandaşların gıda ile ilgili karşılaştıkları her türlü olumsuzluğu Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri istendi